Pittige Spaanse Garnalen
Een van mijn favoriete tapasgerechten uit Spanje? Garnalen natuurlijk! Deze pittige variant geeft een lekkere kick met de Sambalmeisje Gemalen Pepers Naturel 🌶️. Perfect als borrelhapje of als smaakvolle starter bij een tapasavond.
Benodigdheden:
- 1 bakje grote gekookte garnalen
- 1 kopje olijfolie (of zonnebloemolie)
- 2 theelepels knoflookpoeder (of 2 verse teentjes, fijn gesneden)
- 3–4 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels oregano
- ½ eetlepel Sambalmeisje Gemalen Pepers Naturel
- Zout en peper naar smaak
- Sap van ½ citroen
- Fijn gesneden platte peterselie
Bereidingswijze:
- Verhit de olie in een koekenpan op laag vuur.
- Voeg de kruiden toe: knoflook, paprikapoeder, oregano, Sambalmeisje Gemalen Pepers Naturel, zout en peper. Bak dit kort 3–5 minuten zodat de smaken vrijkomen.
- Voeg de garnalen toe en verwarm ze kort mee.
- Blus het geheel met het citroensap en strooi er de verse platte peterselie over.
Resultaat: pittige, geurige garnalen met een frisse citroenkick: een heerlijk tapasgerecht dat direct een zomers gevoel geeft.